Салат 'Порося' - готуємося до зустрічі 2019 року

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

Всі ми з нетерпінням чекаємо закінчення старого року і багато хто вже почав готуватися до року Свині, підшукуючи цікаві рецепти. Якщо ви любите листкові закуски, пропонуємо приготувати салат «Порося» - просте блюдо, але в гарному оформленні.

Інгредієнти для салату "Порося"

Ця листкова закуска досить проста і багато фінансів не зажадає. Більшість продуктів і так ми закуповуємо до свята. Потрібно тільки перевірити запаси в холодильнику, докупити, чого не вистачає, і підготувати:

· Шматочок ковбаси (200 г);

· Сир (близько 150 г);

· Мариновані гриби (маленьку баночку печериць);

· Пару свіжих помідорів;

· Яйця (3 шт.);

· Майонез (невеликий пакетик);

· Пару маслин;

· Сіль.

Залишилося взяти в погребі пару картоплин - і можна приступати.

Рекомендація! Для салату краще взяти сервелат, але щоб не було в ньому великих шматків сала.

Салат «Порося» - готуємо покроково

Ставимо на плиту відварюватися картоплю і яйця, і приступаємо до нарізки інших продуктів:

1. Натираємо сир, краще на дрібну тертку.

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

2. Від ковбаси відрізаємо три колечка, відставляємо в сторону, а решті сервелат дрібно кришимо.

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

3. Одну помідору ріжемо так, щоб вийшло два колечка і одне тонке півкільце - вони знадобляться для прикраси. Решта овочі нарізаємо кубиками.

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

4. Мимохідь відкриваємо грибочки і зливаємо маринад. Можна відкинути на сито, щоб стекли.

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

5. Тепер очищаємо відварену картоплю і натираємо (на крупну тертку).

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

6. Таким же чином натираємо очищені яйця в окрему мисочку.

салат «порося» - готуємося до зустрічі 2019 року

Отже, всі продукти готові, нарізані-натерті, і можна приступати до «укладанні» листкового салату. Відкриваємо майонез - краще відрізати куточок на пакетику, щоб зручніше було малювати сіточку з майонезу. Рясно змащувати шари не потрібно. Салат і так вийде досить соковитий, а надлишок майонезу зробить його занадто жирним.

Починаємо викладати шари по черзі, надаючи ложкою їм форму кола:

· Картопля;

· Майонезна сітка;

· Ковбаса;

· Гриби;

· Майонезна сітка;

· Помідори;

· Майонезна сітка;

· Яйця;

· Майонезна сітка;

· Сир.

Залишилося тільки прикрасити салат «Порося». Для цього беремо відкладені заздалегідь кружечки ковбаси. Один кладемо в центрі - це буде п’ятачок. Зверху капає на нього дві крапельки майонезу. З двох, що залишилися гуртків робимо вушка, підрізаючи їх трикутником.Оливку розрізаємо на дві половинки - це очі. З другої оливки нарізаємо дольки і укладаємо їх між вушками - це чубчик. Не забуваємо укласти дві полосочки-бровки над очима, і одну - для підборіддю. Останній штрих - викладаємо помідорні колечка, щоб оформити щічки, і часточку томата під п’ятаком - для веселої усмішки. Тепер залишаємо салат на пару годин в холодильнику і з нетерпінням чекаємо свята, щоб подати красиву закуску до столу.

Святкові салати - на нашому порталі!



ЩЕ ПОЧИТАТИ