Спагеті під соусом 'А-ля болоньєзе'

фото: ok.ru

фото: ok.ru

Вибрав я це блюдо як і всі, що я тут публікую за його простоту і приголомшливий смак. Приготуйте і ви самі все зрозумієте!

Ось що я беру:

  • спагетті
  • фарш
  • цибуля, морква
  • селера
  • томатна паста
  • часник і гілочку розмарину

фото: ok.ru

фото: ok.ru

Ось коли все розкласти на столі виглядає все так просто залишилося тільки грамотно змішати! Я починаю з овочів беру цибулю, моркву і селеру, і дрібно дрібно нарізаю тим часом розігріваю сковороду додаю на око оливкова олія закидаю овочі і смажу хвилини 3! Після овочі викладаю на тарілку і приступаю до фаршу.

Обсмажити фарш до готовності м’ясо повинно добре підрум’янитися.

Потім додаємо в сковорідку зелень і томатну пасту все це гарненько розмішуємо. Закриваємо кришку і залишаємо на повільному вогні на 30 хвилин.

Поруч ставимо каструлю наливаємо води і варимо спагетті як зазначено на упаковці. Щоб спагетті не злипалися додаємо столову ложку оливкової олії і солі.

Тепер найважливіше! Беремо тарілку і викладаємо спагетті потім зверху “болоньєзе” і гілочку розмарину прям як на фото!

Підпишись на нові рецепти!



ЩЕ ПОЧИТАТИ