Спагеті з креветками в томатно-вершковому соусі !!!

Коли у нас вдома збирається компанія, я завжди готую цю страву. Нічого іншого друзі не хочуть, все тільки і чекають моїх фірмових макарон.Вот що вам знадобиться:

Спагеті-500 г.
Креветки-1 кг.
Цибуля ріпчаста-1 шт.
Часник-2 зубчики
Помідори-400 гр.
Вершки 20% -200 мл.
Сіль, перець за смаком
приготування:

спагеті з креветками в томатно-вершковому соусі !!!

Креветки опустіть в киплячу воду на 1-2 хв. Потім вийміть і очистіть.

У процесі приготування соусу з креветками потрібно паралельно відварити спагетті.

Наріжте дрібно цибулю і обсмажте на сковороді до м’якості. Обдайте помідори окропом, зніміть шкірку і наріжте маленькими кубиками.

спагеті з креветками в томатно-вершковому соусі !!!

Іноді замість свіжих помідорів я використовую томати консервовані різані,виходить так само смачно.

Помідори відправте до цибулі . Сюди ж покришите часник. Через пару хвилин влийте вершки, все перемішайте. Додайте креветки, і доведіть соус до загусання.

Якщо виходить дуже густо, то додайте води, в якій варилися макарони. Соус посоліть поперчити за смаком.

Викладіть макарони в соус, все перемішайте. Трохи прогрійте, щоб макарони просочилися соусом, і вимикайте вогонь.

Відразу ж розкладайте по тарілочках і подавайте на стіл.

спагеті з креветками в томатно-вершковому соусі !!!

Смачного!!!

! ВІД ШЕФ-ПОВАРА

ВЕРШКИ КРАЩЕ ВИКОРИСТАТИ МЕНШ ЖИРНІ, ДОСИТЬ 10%



ЩЕ ПОЧИТАТИ