Спагеті з курячою грудкою

Інгредієнти: Грудка куряча - 400-500 г Помідори - 400 г Томатна паста - 3 ст. л. Спагеті - 1 упаковка Часник - 1-2 зубчики Оливкова або рослинне масло - 2 ст. л. Сіль - за смаком Французькі трави - 1 ч. Л. Приготування: 1. Спагеті відварити в підсоленій воді до стану “аль денте” (спагеті готові, але вони досить тверді і не встигли розваритися), потім відкиньте на друшляк і обдати холодною водою. Грудку наріжте на шматочки. 2. Викладіть шматочки м’яса в тарілку, додайте сіль і суміш трав. Все добре перемішайте. 3. У сковороду налийте оливкова олія і поставте на вогонь.Як тільки масло прогріється, додайте зубчик часнику (часник попередньо почистити і розчавити ножем). Обсмажте часник протягом 1-2 хвилин.Потім викладіть шматочки курячої грудки і обсмажте на сильному вогні протягом 2 хвилин з кожного боку. 4. Поки смажиться філе, приготуйте соус: в глибоку сковороду викладіть помідори у власному соку, томатну пасту і дрібку трав. Якщо немає в наявності томатів у власному соку, можна взяти свіжі помідори. Просто обдайте їх окропом, зніміть шкірку, а потім пробийте блендером. 5. Поставте сковороду на вогонь і доведіть до кипіння. Гасіть томатну суміш протягом 2-3 хвилин, посоліть за смаком (якщо потрібно). Перекладіть обсмажене філе в томатний соус. Все добре перемішайте, потомите пару хвилин на повільному вогні. 6. Додайте спагетті в сковороду до помідорів і курячої грудях, добре перемішайте.7. Прогрейте блюдо пару хвилин і зніміть з вогню. Смачного.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.

спагеті з курячою грудкою.



ЩЕ ПОЧИТАТИ