Пончики по - тюрінзькому

(джерело: flamm kuchen)

(Джерело: Flamm kuchen)

Для приготування Вам знадобиться:

  • 1 кг борошна;
  • 75 г дріжджів;
  • 0,75 г молока;
  • 75 г цукру;
  • 4 яйця;
  • жир для випічки;
  • сіль за смаком);
  • цукрова пудра (за смаком).

приготування:

  • Приготуйте з борошна, дріжджів, теплого молока, цукрового піску, маргарину, солі і яєць звичайним чином дріжджове тісто.
  • Воно повинно вийти порівняно м'яким.
  • Після вистоювання розкачайте тісто в пласт, приблизно в палець завтовшки.
  • Виріжте за допомогою склянки маленькі коржі і дайте їм ще раз підійти.
  • Потім коржі слід розтягнути до країв, щоб середина стала зовсім тонкою.
  • Потім край знову трохи скачайте до середини.
  • Пончики смажте в киплячому жирі, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  • Готові пончики відразу ж посипте цукровою пудрою.

Приємного вам апетиту! ! !

(Джерело: Flamm kuchen)



ЩЕ ПОЧИТАТИ