'Італійські' млинці

ІНГРЕДІЄНТИ:
начинка:
2 цибулини
2 зубчики часнику
250 г печериць
100 г зелених оливок
100 грам жовтого сиру
нарізані помідори
перець
тісто для млинців:
0,5 л молока
3 яйця
200 грам борошна
сіль
оливкова олія для смаження

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Смажимо млинці і даємо їм охолонути.
2. Робимо начинку! Ріжемо соломкою цибулю і часник скибочками. Тушкуємо під кришкою близько 10 хвилин. Печериці очищаємо, промиваємо та нарізаємо. Смажимо на сковороді.
3. У той же час оливки ріжемо поперек і натираємо на тертці з великими вічками жовтий сир.
4. До смажених печериць, додаємо перець, цибулю, часник, оливки, помідори і сир. Все добре перемішуємо.
5. На раніше приготовані млинці накладаємо начинку. Можна складати млинці конвертом або загорнути рулетом)
6. Перед подачею нагріваємо з обох сторін на сковороді.

Смачного!

Дякую за перегляд!) Підписує на канал, став лайк!) Попереду ще багато смачного)))


ЩЕ ПОЧИТАТИ