МЛИНЧИКИ на ПИВО, смачні ТАК І ТІЛЬКИ! (Рецепт)

Складові:

  • 2 склянки борошна.
  • 1 ст.л. цукру.
  • 3 яйця.
  • 500 мл світлого пива
  • 120 мл молока.
  • 2 ст.л. раст. масло.
  • сіль.
Заходьте на мій сайт і читайте ще більше нових рецептів

Як приготувати:

Білки відокремити від жовтків. Після збити міксером або віночком жовтки, поступово вливаючи тепле молоко і продовжуючи збивати. Додати цукор, сіль, потім поступово влити 1 стакан пива. Збити суміш до однорідної маси.Поступово всипати половину просіяного борошна, а потім ще раз збити до однорідності. Влити пиво і просіяти другу половину борошна. Збити тісто до однорідної маси. Влити олію і перемішати. Дати тісту постояти 10 - 15 хвилин.

В цей час збити білки в пишну піну в сухій чистій ємності, а потім додати в млинцеве тісто, акуратно перемішати знизу вгору.

Розжарити сковороду, налити трохи олії. Смажити млинці по 1 хвилині з кожної сторони до утворення золотистої скоринки на середньому вогні без кришки. Готові млинці змастити розтопленим вершковим маслом і можна подавати на стіл зі сметаною. Смачного!

Підписуйтесь на КАНАЛ і ставте лайк!


ЩЕ ПОЧИТАТИ