'Snickerdoodle' або хихикає бовдур

“Snickerdoodle” дослівний переклад хихикає бовдур фото: ok.ru

Справа в тому що “Snickerdoodle” це американська назва печива вони там дуже популярні і входять в топ 10 купованих товарів! І як ви напевно здогадалися цей рецепт потрапив сюди через свою простоту приготування. А так же інгредієнти найпростіші і знайдуться в кожному будинку судіть самі:

  • масло вершкове 115 г
  • борошно пшеничне 180 г
  • розпушувач 1 ч. л.
  • цукор 100 г
  • сіль буквально щіпку
  • яйце одне
  • кориця мелена 1 ст. л.

Ну що, поїхали))

Беремо вершкове масло трохи тане і цукор і заважаємо до однорідності краще звичайно міксером.

Як змішали додаємо яйце і знову заважаємо і заважаємо.

Тепер додаємо борошно з дрібкою солі і розпушувачем і ви не повірите знову заважати до тих пір поки тісто перестане прилипати до рук.Загорнути тісто плівкою і поставити в холодильник хвилин на 15-20.

Поки тісто охолоджується, приготувати суміш для панірування. Беремо миску, беремо цукор, беремо корицю і знову заважаємо. Ну здається на цьому все заважати більше нічого не треба обіцяю))

Дістаємо тісто з холодильника, вириваєм з нього шматочки розміром з яблуко, тільки маленьке і валяємо його в паніровці.

І поки це робите розігрійте духовку до 180 градусів по готовності деко застелити пекарської папером. Викласти тісто на невеликій відстані один від одного і випікати в духовці 10-12 хвилин.

Даємо охолонути печінкою і у вас на виході хрусткі зовні і м’які всередині круті печенюхі)

Ну і підпишіться адже попереду ще більше простих і дуже смачних рецептів! НЕ пропустіть...



ЩЕ ПОЧИТАТИ